Receta Zamburiñas á Galega que es delicioso

Zamburiñas á Galega. Esta aunque sencilla es exquisita, podéis encontrar las zamburiñas en casi cualquier mercado, y en los supermercados suelen tenerlas congeladas. This is "PDM Aperitivos Calientes Nuestras Zamburiñas a la Gallega" by PAZO DE MELLA on Vimeo, the home for high quality videos and the people who… Empanada Galega de Zamburiñas. Cómo cocinar Zamburiñas a la gallega de manera perfecta.

Zamburiñas á Galega En este breve y sencillo vídeo podréis ver Zamburiñas o vieiras a la plancha. Este bivalvo, muy popular en las costas gallegas, es más económico que las vieiras y apaña perfectamente un aperitivo de celebración. Sólo hay que pasarlas unos minutos. Puedes cocinar Zamburiñas á Galega utilizar 9 materiales y 5 paso. Estos son los pasos para cocinar platos Zamburiñas á Galega.

Los materiales que necesitarás para hacer Zamburiñas á Galega

  1. Prepara 12 Zamburiñas.
  2. Necesitas 1/2 cebolla morada.
  3. Prepara 1 diente ajo.
  4. Necesitas 2 lonchas jamón (si es ibérico, mejor).
  5. Necesitas 1 poco Perejil.
  6. Prepara 1 chorrito Tomate frito.
  7. Necesitas 1/2 vaso Vino blanco (si puede ser Albariño).
  8. Prepara Aceite de oliva.
  9. Necesitas c/n Queso/pan rallado.

Caldo galego or simply caldo (in Galician), also known as caldo gallego (in Spanish), meaning literally Galician broth, is a traditional soup dish from Galicia. It is similar to caldo verde, very popular in neighboring Portugal. Cómo hacer zamburiñas a la plancha ¡Un bocado exquisito!: Estos moluscos se parecen a las vieiras pero en tamaño pequeño y con un sabor más suave. Download Zamburinas stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.

Etapas de cocción Zamburiñas á Galega

  1. Precalentamos el horno 200°C.
  2. Mientras el horno calienta, pelamos y picamos muy fino ajo, cebolla y perejil. Cuando la cebolla empieza ablandarse añadimos las Zamburiñas enteras y el jamón picadito..
  3. Rehogamos. Agregamos un chorrito de tomate frito y vino. Dejamos que el vino se evapore..
  4. Disponemos las conchas de las Zamburiñas en una fuente de horno cubierta con papel vegetal. Llenamos las conchas con nuestra mezcla de forma que en cada una vaya su correspondiente Zamburiña..
  5. Espolvoreamos con queso o pan rallado y horneamos unos 10-15 min. Hasta que doren..

En este breve y sencillo vídeo podréis ver Zamburiñas o vieiras a la plancha. Zamburinas by Conservas de Cambados – Premium Scallops. A zamburiña (Chlamys varia) é un molusco bivalvo da familia Pectinidae. Ten forma asimétrica e coloración variable, en xeral uniformemente marrón, pero tamén pode ser purpúrea, branca, amarela, avermellada ou con vetas marmóreas. Zamburinas are small tender scallops that are a favorite in Galicia in Northwest Spain.

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