Receta Plato combinado de tofu que es delicioso

Plato combinado de tofu.

Plato combinado de tofu Puedes cocinar Plato combinado de tofu utilizar 14 materiales y 7 paso. Estos son los pasos para cocinar platos Plato combinado de tofu.

Los materiales que necesitarás para hacer Plato combinado de tofu

  1. Prepara 1 Tofu firme (Mercadona).
  2. Necesitas 1 Brócoli.
  3. Prepara 1/2 cebolla.
  4. Necesitas 1/2 pimiento rojo.
  5. Prepara 1/2 pimiento verde.
  6. Prepara 4 patatas medianas.
  7. Prepara — Para condimentar el tofu:.
  8. Necesitas 1 cucharadita pimentón dulce.
  9. Prepara 1/2 cucharadita nuez moscada.
  10. Prepara 1/2 cucharadita perejil seco.
  11. Necesitas 1 cucharadita estragón.
  12. Necesitas 1/2 cucharadita cúrcuma.
  13. Necesitas 1 cucharadita sal y pimienta.
  14. Prepara 2-3 cucharadas aceite de oliva.

Etapas de cocción Plato combinado de tofu

  1. Primero cortar el brócoli en ramitas y escaldarlo en agua hirviendo 10 minutos a fuego medio alto. Escurrir y reservar..
  2. Cortar el tofu en cubitos y después de mezclar las especias con el aceite de oliva la vertemos encima para que cubra todos los trozos y reservamos..
  3. Cortar la cebolla en juliana y los pimientos en cubitos grandes. Sofreír hasta que se ablanden y se doren un poco. Después de unos 3-5 minutos le añadimos el brócoli que hemos reservado anteriormente..
  4. Freír el tofu en aceite abundante y cuando esté doradito sacarlo encima de papel de cocina para quitarle el aceite sobrante..
  5. En el mismo aceite freímos las patatas cortadas en cubitos no muy grandes..
  6. Por último, emplatar con una cama de brócoli salteado con las verduras, por encima los cubitos de tofu..
  7. Por último añadir las patatas y listo. Buen provecho..

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